紀州田辺にお越しの際は、お土産やご贈答にぜひどうぞ
柚もなか
田辺市の今福町に明治40年（1907）以来一世紀以上にわたり作られてきた“もなか”があります。
一口サイズの小さな“もなか”で、皮を割ると緑色の餡が詰まっています。緑色の餡は、白豆にすりおろした柚の皮を混ぜた柚餡です。これが、「柚もなか」の元祖となっています。
その後、柚もなかは市内や周辺の菓子店にも広がっていき、現在では、紀南を代表する銘菓となっています。
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